Ревани — нежный турецкий пирог

03.05.2021 Шеф-шеф 0

Ревани или басбуса — традиционный ближневосточный пирог, который делается из манной крупы. Несмотря на простоту приготовления, это отличный и очень вкусный десерт. Ингредиенты 4 яйца 3 столовые ложки растительного масла […]

Сырные маффины с томатами — необычно, но очень вкусно

01.05.2021 Шеф-шеф 0

Пикантные сырные маффины, которые очень легко приготовить, станут идеальным блюдом для завтрака, чаепития или обеденного перекуса. Ингредиенты 1 стакан натурального йогурта 2 яйца 3 стакана муки 1 пакет разрыхлителя Пучок […]

Чайное печенье с фундуком

29.04.2021 Шеф-шеф 0

Хрустящее печенье, которое понравится и взрослым, и детям. Ингредиенты 250 г. сливочного масла; 1 стакан подсолнечного масла; 2 яйца (желток и белок будут использоваться отдельно); 1 ст. ложка сухой чайной […]

Джаджик — окрошка с турецким колоритом

28.04.2021 Шеф-шеф 0

Джаджик — это холодный турецкий суп на основе йогурта и зелени, который особенно популярен среди турецких женщин за свой освежающий вкус и низкую калорийность. Ингредиенты натуральный йогурт, 500 гр. огурцы, […]

Отурма из баклажанов

28.04.2021 Шеф-шеф 0

Отурма — одно из самых простых и вкусных блюд, приготовленных из баклажанов. Ингредиенты 2 луковицы; 4 средних баклажана; 500 г говяжьего фарша; 2 больших помидора; 3 зелёных перца; половина пучка […]

Салтимбокка из телятины

17.12.2020 Шеф повар 0

Салтимбокка –  блюдо римской кухни, которое итальянцы готовят обычно из телятины с ломтиком прошутто и шалфеем. Иногда вместо телятины используют свинину или куриное мясо. Предварительно мясо маринуют в вине или […]

Лаханоризо

06.12.2020 Шеф повар 0

Это вкусное горячее блюдо греческой кухни вряд ли кого оставит равнодушным. На приготовление вы потратите всего 40 минут, а указанных ингредиентов достаточно для приготовления 6 порций. Вам понадобится: капуста белокочанная […]

Кролик по-лигурийски

06.12.2020 Шеф повар 0

Это горячее блюдо станет прекрасным украшением праздничного стола. Вам понадобится: кролик — 1 шт; орешки кедровые — 1 горсть; вино красное сухое — 0,3 л; петрушка (зелень) — 1 пучок; […]